Monte o catálogo do que você vende e decida, item por item, o que precisa de estoque controlado.
Antes de olhar qualquer campo, responda uma coisa sobre o item: ele some da prateleira quando você vende?
Água, cerveja, chocolate e sabonete somem. Passeio de barco, late checkout e transfer não — você pode vender o mesmo passeio dez vezes no mesmo dia sem que nada acabe.
Essa resposta é a caixa "Controlar estoque deste item", e ela é o único campo do catálogo que erra em silêncio. Se você esquecer de marcá-la numa cerveja, nada dá errado na hora: o item é salvo, aparece nas listas e simplesmente nunca aparece no Estoque nem tem saldo. Você só descobre no dia em que for conferir quantas latas restam e não encontrar o produto lá.
Você vai montar um catálogo único com o que vende e com o que presta, e marcar item por item quais deles têm estoque para controlar.
1. Abra o catálogo — vá em Configurações → Produtos e Serviços. Na primeira vez a lista está vazia, com o convite para criar o primeiro item.
2. Clique em "Novo item" — o formulário abre. Só o nome é obrigatório: você pode salvar apenas com o nome e voltar depois para completar o resto.
3. Escolha o tipo — Produto para coisa física, Serviço para o que você presta. O tipo é classificação e nada mais: ele não liga nem desliga controle de estoque sozinho.
4. Responda a pergunta do estoque — marque "Controlar estoque deste item" se o item some quando você vende. Só depois de marcar é que aparece o campo Estoque mínimo, que é o número abaixo do qual você quer ser avisado.
5. Preencha custo e preço, se souber — Custo é quanto custa repor, Preço de venda é quanto você cobra. A Margem aparece calculada ao lado, em reais e em porcentagem, e não é editável: enquanto faltar um dos dois valores ela mostra "informe custo e preço".
6. Ligue o item ao financeiro, se quiser — os campos Conta de receita e Conta de custo apontam para as suas categorias financeiras e são opcionais. Vale saber desde já: é a Conta de custo que decide em qual categoria cai a despesa quando você registrar uma compra desse item no Estoque.
7. Salve — o item aparece na lista com a situação Ativo, junto com custo, preço e margem.
Serviço também pode controlar estoque, e às vezes deve. Um kit de boas-vindas que você monta e entrega é "serviço" na sua cabeça e "produto" na prateleira — se as unidades acabam, marque a caixa. O sistema não deduz nada a partir do tipo nem do nome, de propósito: quem decide é você, item por item.
Não há estrago. Abra o item em Configurações → Produtos e Serviços, clique em editar e marque a caixa. A partir daí ele passa a aparecer no Estoque com saldo zero — o passado não é reconstruído, porque não houve movimento nenhum para reconstruir.
Se você já tinha comprado aquele item antes de marcar a caixa, registre a quantidade que existe hoje pela aba Ajustes e perdas do Estoque. É o caminho normal para o primeiro inventário.
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